Contravvenendo all’ordine del blog, prima parliamo di cucina. Il consiglio è: procuratevi la pasta madre! Ci sono tanti modi di farla in casa, ottenendo una pasta di farina, acqua e miele o zucchero. È la svolta. E il secondo consiglio è: quando fate la pizza di pasta madre, metteteci il malto anziché lo zucchero, e fate un impasto un po’ più liquido e appiccicoso, ma mettete la carta da forno nella teglia se no vi tocca scrostare dopo. Continua a leggere
Racconto “L’uomo a cui facevano male le palle” e qualche consiglio in cucina
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